Chef de (mayotte)

Opéra : La Bohème de Puccini

Peinture, Opéra - Opérette, Spectacle, Musique

Villeréal 47210

Le 08/11/2025

Dans le cadre de sa programmation culturelle, la mairie de Villeréal vous propose la retransmission sur écran géant et en direct du Met de New York de l'opéra de Puccini, La Bohème. Un décor pittoresque, un livret doux-amer et une musique remarquable : voilà les clés du succès de cet opéra parmi les plus populaires au monde ! Le Paris du 19e siècle, sublimé par la mise en scène de Franco Zeffirelli, rend hommage à la splendeur du chef-d’œuvre de Puccini. Synopsis : À Paris, quatre amis artistes – un poète, un peintre, un musicien et un philosophe – affrontent le froid et la faim tant bien que mal avec gaieté. Un jour, la jeune et frêle Mimi frappe à leur porte et retourne le cœur de Rodolfo. D’abord idyllique, leur romance fougueuse se heurte aux aléas de la vie… Durée : 3h29 (2 entractes)

Le Petit Prince Sur La Glace

Eckbolsheim 67000

Le 09/11/2025

Une aventure poétique et spectaculaire à vivre en famille Plongez dans l’univers féérique du Petit Prince sur la glace, un spectacle grandiose qui revisite le chef-d’œuvre d’Antoine de Saint-Exupéry. Sur la glace, le célèbre conte prend vie comme jamais auparavant, porté par  une fusion éblouissante de patinage artistique, acrobaties, musique originale et technologies visuelles de pointe.   Destiné à un large public, ce voyage interstellaire nous entraîne de planète en planète à la rencontre de personnages aussi touchants qu’inoubliables. L’émotion, la poésie et la magie visuelle s’unissent pour nous rappeler avec puissance les grandes valeurs de l’histoire : l’amitié, l’amour, la responsabilité, et l’importance de voir avec le cœur.  

Croq' Festival 2025

Atelier, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Repas - Dégustation

CAEN 14000

Le 14/11/2025

A Caen, on aime les popotes sur le feu, les verres qui s'entrechoquent, les plateaux de fromages où il y en a pour tous les goûts, les dessert au goût de reviens-y... Bref, à Caen, on aime manger et boire ! Fière de son territoire et de ses produits, la Ville de Caen vous propose un week-end dédié au bien manger, aux produits du terroir, au savoir-faire de ses artisans et aux moments de qualité autour d'un bon repas. Au programme : Dégustations de bouchées à 2 euros concoctées par les plus grands chefs caennais Halle gourmande Esplanade de la mairie dédiée aux produits laitiers Ateliers des chefs pour petits et grands curieux d'apprendre à cuisiner Animations en tout genre : accords mets et vins, brassage, fabrication de bougeoirs… Et bien d'autres encore…

Les Dîners Originaux du Saint-Quentinois : Sous l'océan, par le restaurant Chez Jean

Repas - Dégustation

Saint-Quentin 02100

Le 14/11/2025

L'Office de Tourisme en collaboration avec les restaurateurs et des chefs à domicile locaux a décidé de vous faire vivre des expériences culinaires uniques et originales à travers des "Dîners Originaux". Pourquoi avons-nous lancé cette initiative ? - Parce qu'il est important de sortir de sa zone de confort et de s'aventurer en terrain inconnu. - Parce qu'il est essentiel d'oser changer ses habitudes et de découvrir de nouvelles saveurs. - Et surtout, parce que nous avons une multitude de chefs talentueux dans le Saint-Quentinois qui méritent d'être mis en avant. Le restaurant Chez Jean vous emmène "Sous l'océan" le vendredi 14 novembre 2025 à partir de 19h30. Menu au tarif unique de 52 € / personne hors boissons. Le menu : - Trilogie autour de l’océan - Bavarois de langoustines et sa bisque - Choucroute de la mer façon Chez Jean - Comme un poisson dans l’eau (dessert en trompe l’œil) UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION JUSQU’AU 10 NOVEMBRE 2025 DIRECTEMENT AU RESTAURANT CHEZ JEAN au 03.23.66.50.70 ou 06.86.47.84.55 L’Office de tourisme assure la communication et la coordination de l’opération. Nous espérons vous voir nombreux à nos "Dîners Originaux" et vous faire découvrir[...]

CINÉ-CLASSIC – LE MOULIN DU PÔ

Cinéma

Prémian 34390

Le 09/11/2025

Le Centre culturel Au Fil des Arts vous invite à redécouvrir un chef-d’œuvre du néoréalisme italien : Le Moulin du Pô (1949) d’Alberto Lattuada. Ce film retrace la vie rude d’une famille vivant sur un moulin flottant, dans une Italie rurale marquée par les bouleversements sociaux. Classé parmi les œuvres majeures du cinéma italien de l’après-guerre, ce film est aussi l’occasion d’évoquer les liens entre Lattuada et Fellini, et leur travail commun sur de nombreux scénarios. La projection sera suivie d’un entretien animé par Jean-Louis Gleizes , passionné de cinéma, qui partagera son regard éclairé sur cette période foisonnante de la création cinématographique. Participation libre – Un rendez-vous pour les cinéphiles et les curieux.

Concert | Ravel et Fauré - La magie chambriste Française

Manifestation culturelle, Fête, Musique classique, Manifestation culturelle, Concert

Eymet 24500

Le 08/11/2025

À la fin du XIXe et au début du XXe siècle, la France est au cœur d’un bouillonnement artistique marqué par la modernité. Des compositeurs comme Gabriel Fauré, Claude Debussy et Maurice Ravel participent à l’émergence d’une identité musicale française forte. Cette esthétique française repose notamment sur une palette harmonique raffinée, une orchestration d’une richesse exceptionnelle et un rejet du wagnérisme et de son goût pour le monumental. Ces compositeurs accordent d’ailleurs un intérêt tout particulier à la musique de chambre. Nous vous proposons ici d’écouter l’un des chefs-d’œuvre de Ravel : son Trio avec piano, composé en 1914, juste avant son départ pour la guerre. Il sera accompagné de la musique de chambre élégante et profondément noble du génie ariégeois Gabriel Fauré. Durée : 1h. Tout public. Proposé par le Trio Montecristo. Soutenu par l'association Le Vestiaire.

La Paulée du Schlossberg

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 08/11/2025

A l'occasion des 50 ans de la classification du Grand Cru Schlossberg, nous vous invitons à partager avec les vignerons* de ce terroir iconique une soirée conviviale et festive, à la mode d'une paulée.  Déroulement de la soirée: A partir de 18h00: en guise d'apéritif, dégustation des Riesling Grand Cru Schlossberg du millésime 2023 et Bar à Huîtres 20h00: dîner dans la grand salle du Château, avec un menu concocté par nos chefs étoilés locaux Jérôme Jaegle (L'Alchémille*) et Olivier Nasti (La Table d'Olivier Nasti**), ainsi que les fromages du maître affineur Bernard Antony Après le repas, l'ambiance festive se poursuit avec un DJ Les vins seront offerts par les vignerons participants (grands formats et vieux millésimes au programme), et les convives sont aussi invités à ramener une bouteille de leur cave à partager avec leurs voisins de tablée! *Vignerons participants (liste non définitive): Albert Mann, Bestheim, Binner, Bernhard, Kirrenbourg, Marcel Deiss, Paul Blanck, Trapet, Trimbach, Weinbach, etc.

Conférences ahce

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vie associative

Lunéville 54300

Du 05/11/2025 au 26/11/2025

Programme des animations du mois de novembre organisées par les Amis de l'Histoire Culturelle Européenne (AHCE) _Le mercredi 5 novembre à 17h dans nos locaux, nous découvrirons le travail fait sur la ville de Senones par Mme Marie Hélène Chrétien dans son ouvrage “Senones en Salm”. _ Le mercredi 12 novembre à 17h dans nos locaux, M Marchand, nous fera passer une “récréation à Xermaménil. _ Le mercredi 19 novembre à 17h dans nos locaux, Yves Ravailler nous parlera des "griots et des griottes, sacs à paroles", comme ils se qualifient. _ Le samedi 22 novembre, salle de l'Ecureuil à Lunéville à partir de 17h. Conférence à 17h 30 « De la terre aux lèvres » par Gilles BARNAGAUD Président du Club d’œnologie Meuse, dégustation 19h avec Gilles Barnagaud et Daniel Halfinger Chef d’arpèges et saveurs Gourmandes. Le détail du Menu Il s’agit d’un repas en arpèges préparé par Daniel Avec entrée, plat, fromage et dessert; sera communiqué après inscritpion. _ Le mercredi 26 novembre M Michel Bouzenot, de l'association “Guerres en Vosges”, viendra, dans nos locaux à 17h nous faire découvrir le rôle des animaux dans la guerre de 14. Toutes les conférences sont sur entrée libre avec un pot[...]

Dîner aux chandelles du Mezo

Musique, Repas - Dégustation, Concert

Ploeren 56880

Le 08/11/2025

Le Domaine Le Mezo vous invite à vivre une soirée magique, où élégance et gastronomie se rencontrent dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Imaginez notre grande salle, éclairée uniquement par des centaines de bougies, un repas raffiné signé par notre Brigade de Chefs, accompagné d’une douce mélodie pour sublimer cet instant hors du temps. * Une atmosphère unique : chaque détail a été pensé pour vous plonger dans un univers intimiste et apaisant, au cœur de notre domaine. * Un menu gastronomique : un voyage culinaire en plusieurs temps, mettant à l’honneur les produits de saison et les saveurs locales, revisités avec créativité. * Une touche musicale live : laissez-vous bercer par des mélodies élégantes, jouées en direct, pour une immersion totale dans cette expérience sensorielle. Savourez un dîner gastronomique en 4 temps, accompagné d’accords mets & vins ou mets & boissons sans alcool. Prolongez l’expérience avec notre séjour-concert pour 2 personnes à partir de 551 € : * Le dîner-concert * Une nuit en chambre double en Farm House * Le brunch du dimanche 9 novembre

Opéra : La Bohème de Puccini

Manifestation culturelle, Musique, Chorale - Chant, Opéra - Opérette, Cinéma, Photographie - Vidéo, Spectacle

Villeréal 47210

Le 08/11/2025

Dans le cadre de sa programmation culturelle, la mairie de Villeréal vous propose la retransmission sur écran géant et en direct du Met de New York de l'opéra de Puccini, La Bohème. Un décor pittoresque, un livret doux-amer et une musique remarquable : voilà les clés du succès de cet opéra parmi les plus populaires au monde ! Le Paris du 19e siècle, sublimé par la mise en scène de Franco Zeffirelli, rend hommage à la splendeur du chef-d’œuvre de Puccini. Synopsis : À Paris, quatre amis artistes – un poète, un peintre, un musicien et un philosophe – affrontent le froid et la faim tant bien que mal avec gaieté. Un jour, la jeune et frêle Mimi frappe à leur porte et retourne le cœur de Rodolfo. D’abord idyllique, leur romance fougueuse se heurte aux aléas de la vie… Durée : 3h29 (2 entractes)

Le Roi et l'oiseau

Cinéma, Concert, Musique, Lecture - Conte - Poésie

Forbach 57600

Le 09/11/2025

Chef d’œuvre du cinéma d’animation français réalisé par Grimault et Prévert, d’après un conte d’Andersen, Le Roi et l’Oiseau transcende toutes les générations depuis sa sortie en 1980. Profondément marqué par ce film dont la parole politique dénonçant l’injustice et l’oppression est sublimée par la poésie, le messin Chapelier Fou en revisite la bande originale au sein d’un quatuor à cordes qui ne se donne aucune limite : autoharp, trompette ou encore harmonium sont de la partie pour ce ciné-concert à savourer quel que soit son âge. Infos pratiques : Ciné-concert en français surtitré en allemand, durée 90min, à partir de 7 ans. Le Carreau - scène nationale le 9 novembre 2025 à 17h00.

Concert de Gospel

Gospel, Chorale - Chant, Concert, Musique

Meyrargues 13650

Le 09/11/2025

Le Très Grand Groupe de Gospel (TGGG) réunit une cinquantaine de chanteuses et chanteurs issus d’horizons culturels différents, autour de la « black gospel music ». Le Gospel est la seule musique actuelle qui se chante en chœur, et qui est depuis ses origines le fruit d’une collaboration entre musiciens (chanteurs et instrumentistes) amateurs et professionnels. Le répertoire du TGGG est très varié : chants gospels composés par le chef de chœur lui-même mais aussi par d’autres grands noms de la profession : K. Franklin, K. Carr, H. Walker, W. Mitchell, K. Lewis, E. Hawkins… Tous ces chants aux rythmes « endiablés » et/ou recueillis expriment, au-delà de leur origine douloureuse, la joie et l’espérance en un monde meilleur.

Flamme de l'armagnac au Domaine de Bilé

Vie locale, Vin - Oenologie

Bassoues 32320

Du 08/11/2025 au 11/11/2025

Au programme: Découverte de la distillation, visites guidées du Domaine et dégustations gratuites de l'eau-de-vie, du floc de gascogne, des vins Côtes de Gascogne et de l'armagnac. expositions photographies de Jean-Pierre Jeanne, totems de Serge Seguin, céramiques de Sophie Destours et de Véronica Newman. Randonnées en autonomie entre vignes, lacs, forêts pour tout ublic. Au pied de l'alambic: Samedi: Apéritif et repas gourmand, soirée repas concert. (Réservation obligatoire avant le lundi 3 novembre). Dimanche: Accord Mets & Vins du chef Thibault Lagoutte. Lundi à 20h30: Soirée Théâtre par la troupe de Théâtre de Saint-Michel.

La Paulée du Schlossberg

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 08/11/2025

A l'occasion des 50 ans de la classification du Grand Cru Schlossberg, nous vous invitons à partager avec les vignerons* de ce terroir iconique une soirée conviviale et festive, à la mode d'une paulée.  Déroulement de la soirée: A partir de 18h00: en guise d'apéritif, dégustation des Riesling Grand Cru Schlossberg du millésime 2023 et Bar à Huîtres 20h00: dîner dans la grand salle du Château, avec un menu concocté par nos chefs étoilés locaux Jérôme Jaegle (L'Alchémille*) et Olivier Nasti (La Table d'Olivier Nasti**), ainsi que les fromages du maître affineur Bernard Antony Après le repas, l'ambiance festive se poursuit avec un DJ Les vins seront offerts par les vignerons participants (grands formats et vieux millésimes au programme), et les convives sont aussi invités à ramener une bouteille de leur cave à partager avec leurs voisins de tablée! *Vignerons participants (liste non définitive): Albert Mann, Bestheim, Binner, Bernhard, Kirrenbourg, Marcel Deiss, Paul Blanck, Trapet, Trimbach,[...]

Atelier gastronomique au Château des Tourtes

Patrimoine - Culture, Atelier, Vin - Oenologie

Saint-Caprais-de-Blaye 33820

Le 15/11/2025

Notre chai à barriques ouvre ses portes pour une expérience rare : un atelier gastronomique au Château des Tourtes mené par le Chef Julien Lafage. 
Vous prendrez place dans ce cadre intime, entre lumière diffuse, parfum de nos fûts - combo parfait pour éveiller vos sens & votre créativité - et vous serez guidés par le chef. Le but ? Réaliser un menu complet raffiné (parfait à l’approche des fêtes de fin d’année !) avant de le savourer en accord avec les vins du Château des Tourtes, dans une atmosphère conviviale et intimiste. Cet atelier unique, en plein coeur de l’automne, se veut réconfortant et comme une parenthèse hors du temps ! Le menu :
 Mosaïque de poireaux & Tataki de thon rouge aux sésames torréfiés, Tournedos de magret, sauce soubise, risotto de champignons, crumble parmesan & romarin, Verrine de chocolat fève Tonka, dentelle de riz soufflé cacao amer.

"Restituer, l’Afrique en quête de ses chefs d’œuvre" - MAAOA hors les murs

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Marseille 13000

Le 15/11/2025

Rendez-vous à la Bibliothèque l’Alcazar (salle de Conférences) Projection de "Restituer, l’Afrique en quête de ses chefs d’œuvre" de Nora Philippe [2021, 83 min] À travers la brûlante question de la restitution des œuvres d’art africaines qui peuplent les musées d’Europe, ce film invite à repenser le rôle des musées pour réinventer nos relations avec l’Afrique. Après la projection, une rencontre avec un membre du Musée d'Arts Africains, Océaniens, Amérindiens (MAAOA) vous permettra de discuter de la question des restitutions. • Dans la limite des places disponibles

Animation - Dédicace Bande Dessinée - L'enfance des chefs

Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat

La Rochelle 17000

Le 15/11/2025

Franckie Alarcon et Marilyne Letertre seront en dédicace à Callimages pour la bande-dessinée "L'enfance des chefs" aux éditions Delcourt.

Concert : Résonances -Trio Arnold, Vienna !

Musique

Le Havre 76600

Le 09/11/2025

Le trio s'intéresse ici à l’influence du chef d’œuvre qu’est le divertimento K.563 sur ses descendants viennois de Schubert, Beethoven et Webern. Manuel Vioque-Judde s’impose depuis quelques années comme l’un des altistes les plus captivants de la scène musicale française et internationale. Reconnu par ses pairs dès son plus jeune âge, il est lauréat de nombreux concours internationaux, notamment le Concours Primrose à Los Angeles en 2014 et le Concours Tertis sur l’Île de Man en 2016. Invité de nombreux orchestres à travers le monde pour se produire en soliste, Manuel Vioque-Judde est aussi un musicien chambriste prisé. Son parcours musical débute à Paris à l’âge de 5 ans, explorant l’alto tout en se dédiant intensivement au chant et au piano. Il remporte à 15 ans le 1er prix au Concours National des Jeunes Altistes, avant d’intégrer le Conservatoire de Paris. Durée : 1h30 sans entracte Réservation obligatoire

Concert : Résonances -Trio Arnold, Vienna !

Concert, Spectacle

LE HAVRE 76600

Le 09/11/2025

Le trio s'intéresse ici à l’influence du chef d’œuvre qu’est le divertimento K.563 sur ses descendants viennois de Schubert, Beethoven et Webern. Manuel Vioque-Judde s’impose depuis quelques années comme l’un des altistes les plus captivants de la scène musicale française et internationale. Reconnu par ses pairs dès son plus jeune âge, il est lauréat de nombreux concours internationaux, notamment le Concours Primrose à Los Angeles en 2014 et le Concours Tertis sur l’Île de Man en 2016. Invité de nombreux orchestres à travers le monde pour se produire en soliste, Manuel Vioque-Judde est aussi un musicien chambriste prisé. Son parcours musical débute à Paris à l’âge de 5 ans, explorant l’alto tout en se dédiant intensivement au chant et au piano. Il remporte à 15 ans le 1er prix au Concours National des Jeunes Altistes, avant d’intégrer le Conservatoire de Paris. Durée : 1h30 sans entracte Réservation obligatoire

Le Grand Buffet en musique du Grand Hôtel

Musique

Cabourg 14390

Du 09/11/2025 au 25/12/2025

Le grand buffet en musique du Grand Hôtel est une véritable invitation au voyage culinaire au cœur d'un cadre exceptionnel. Les créations gustatives du Chef Frédéric Lantéri se marient aux fruits de mer de la région pour émerveiller vos papilles tandis que les créations sucrées du Chef pâtissier Julien Alaniece vous apportent une touche de douceur. Les notes musicales du pianiste Jean-Jacques Marin viennent sublimer ce moment d'une touche de poésie.

Croq' Festival 2025

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Caen 14000

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

A Caen, on aime les popotes sur le feu, les verres qui s'entrechoquent, les plateaux de fromages où il y en a pour tous les goûts, les dessert au goût de reviens-y... Bref, à Caen, on aime manger et boire ! Fière de son territoire et de ses produits, la Ville de Caen vous propose un week-end dédié au bien manger, aux produits du terroir, au savoir-faire de ses artisans et aux moments de qualité autour d'un bon repas. Au programme : Dégustations de bouchées à 2 euros concoctées par les plus grands chefs caennais Halle gourmande Esplanade de la mairie dédiée aux produits laitiers Ateliers des chefs pour petits et grands curieux d'apprendre à cuisiner Animations en tout genre : accords mets et vins, brassage, fabrication de bougeoirs… Et bien d'autres encore…

Concert - JS. Bach, la viole de gambe et le clavecin

Musique, Musique classique

Saumur 49400

Le 09/11/2025

Ce concert unique, consacré aux œuvres du grand maître Johann Sebastian Bach sera l’occasion d’un après-midi musical exceptionnel, dans le beau cadre de la Sénatorerie de Saint Hilaire Saint Florent. Il mettra en lumière les trois sonates pour viole de gambe et clavecin, chefs-d'œuvre de la littérature baroque. Ces sonates sont des exemples parfaits de l'art de Bach pour créer des dialogues musicaux complexes et émouvants entre deux instruments. Les sonates BWV 1027-1029 sont des œuvres majeures de la musique de chambre baroque, où la viole de gambe et le clavecin s'entrelacent dans un jeu de conversations musicales subtiles et expressives. Les interprètes, Federico Yacubsohn, viole de gambe et Mario Raskin, clavecin, vous invitent à découvrir ces œuvres magnifiques dans un cadre intimiste et chaleureux. Ils vous transporteront dans l'univers musical de Bach, où la beauté et la complexité de ces sonates seront mises en valeur. PRECISIONS HORAIRES : Dimanche 9 novembre 2025 à partir de 16h.

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 09/11/2025

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt dans la cuisine de Patryk !

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 06/12/2025

Bûches de Noël Réalisez une bûche de Noël aussi belle que savoureuse ! Le chef pâtissier vous guidera pas à pas pour créer un dessert festif à base de biscuit roulé, mousse légère, insert fruité ou praliné. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 06/12/2025

Bûches de Noël Réalisez une bûche de Noël aussi belle que savoureuse ! Le chef pâtissier vous guidera pas à pas pour créer un dessert festif à base de biscuit roulé, mousse légère, insert fruité ou praliné. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Théâtre - Le Petit Prince

Théâtre, Lecture - Conte - Poésie

Saumur 49400

Le 16/11/2025

Ce deuxième temps dédié aux familles vous fait découvrir le chef d’œuvre d’Antoine de Saint-Exupéry qui a remporté un grand succès à la Scala à Paris l’hiver dernier! L’avion tombe dans le Sahara. L’aviateur rencontre alors un enfant venu des étoiles… À travers le récit de son voyage, le Petit Prince livre son interprétation des choses essentielles de la vie: l’amitié, l’amour, la rencontre, la perte, la préciosité des relations humaines… Dans une scénographie magique augmentée, l’histoire du Petit Prince prend vie au sein d’un univers graphique animé puisant dans l’onirisme de l’œuvre, à mi-chemin entre le réel et le virtuel. Tous les âges y trouvent leur compte: il ne vous reste plus qu’à embarquer dans ce seul en scène fidèle au chef d’œuvre d’Antoine de Saint-Exupéry avec la merveilleuse comédienne Hoël Le Corre! PRECISIONS HORAIRES : Dimanche 16 novembre 2025 de 16h à 17h05.

Food Amiens 2025 - Le Dîner des Chefs

Repas - Dégustation

Amiens 80000

Le 16/11/2025

À partir de 19h, vivez le moment phare de Food Amiens 2025 avec le Dîner des Chefs ! Des talents emblématiques de la Somme s’unissent pour sublimer les produits locaux à travers des créations gourmandes, responsables et de saison. Une expérience gastronomique unique signée par Éric Gachignard, Frédéric Barette & Thomas Vrel, Stéphane Bruyer, Thomas Dumont, Christophe Voisin, Margot Servoisier, Corentin Gavois & Hugo Locatelli, Hind Mellah et Nicolas Chamoin.

Concert : le Stabat Mater d'Antonín Dvořák

Musique

Beaune 21200

Le 09/11/2025

Le Choeur Opus 71 (direction Christian Garneret), accompagné de quatre solistes et d'une pianiste, interprètent le Stabat Mater d’Antonín Dvořák. Le Stabat Mater d’Antonín Dvořák, composé entre 1876 et 1877, est une œuvre chorale profondément émouvante, inspirée d'un texte médiéval décrivant la souffrance de la Vierge Marie au pied de la croix. Dvořák, marqué par la perte de ses enfants, y exprime sa douleur avec une intensité rare. Dans cette interprétation, l’accompagnement au piano apporte une grande intimité tout en conservant la force expressive de l’œuvre. Le piano, à la fois soutien et partenaire du chœur, dialogue avec les voix avec sobriété et profondeur. L’œuvre, structurée en dix mouvements, explore tour à tour la tendresse, la supplication et l’espérance. Chaque partie révèle une grande sensibilité musicale et spirituelle. Cette version avec piano et choeur met en valeur la clarté du texte et l’émotion directe, dans une atmosphère recueillie et poignante. Aujourd’hui reconnue comme un chef-d’œuvre, elle offre une approche plus intérieure et recueillie du Stabat Mater. Un moment musical de grande intensité à découvrir ou redécouvrir. Opus 71 (le choeur) Le choeur[...]

Concert : le Stabat Mater d'Antonín Dvořák

Musique, Chorale - Chant

Beaune 21200

Le 09/11/2025

Le Choeur Opus 71 (direction Christian Garneret), accompagné de quatre solistes et d'une pianiste, interprètent le Stabat Mater d’Antonín Dvořák. Le Stabat Mater d’Antonín Dvořák, composé entre 1876 et 1877, est une œuvre chorale profondément émouvante, inspirée d'un texte médiéval décrivant la souffrance de la Vierge Marie au pied de la croix. Dvořák, marqué par la perte de ses enfants, y exprime sa douleur avec une intensité rare. Dans cette interprétation, l’accompagnement au piano apporte une grande intimité tout en conservant la force expressive de l’œuvre. Le piano, à la fois soutien et partenaire du chœur, dialogue avec les voix avec sobriété et profondeur. L’œuvre, structurée en dix mouvements, explore tour à tour la tendresse, la supplication et l’espérance. Chaque partie révèle une grande sensibilité musicale et spirituelle. Cette version avec piano et choeur met en valeur la clarté du texte et l’émotion directe, dans une atmosphère recueillie et poignante. Aujourd’hui reconnue comme un chef-d’œuvre, elle offre une approche plus intérieure et recueillie du Stabat Mater. Un moment musical de grande intensité à découvrir ou redécouvrir. Opus 71 (le choeur) Le choeur[...]

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Barr 67140

Le 09/11/2025

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients[...]

Folks in the crypts

Musique, Jazz - Blues

Marseille 13000

Le 09/11/2025

Le genre Barbershop vient du sud des Etats-Unis, au début des années 1900. À cette époque, les hommes fréquentaient les salons de coiffure ou barbiers pour leur aspect social (d’où le nom Barbershop); ils chantaient ensemble des chansons populaires, créant de toute pièce des harmonies vocales autour d’une mélodie. Le quatuor barbershop est une formation de 4 chanteurs à capella, les syllabes sont chantées simultanément et le lied a la voix principale. Ce genre a pris une place importante dans le paysage américain, notamment dans les comédies musicales de l’époque. Il s’agit d’un genre qui a évolué : le concept de quatuor s’est rapidement transformé en choeur dirigé par un chef d’orchestre. Il couvre désormais beaucoup de styles et de répertoires différents comme le gospel, le jazz, le doo-wap, la soul mais aussi le blues, le rock, la pop music. Depuis plus de quinze ans, le Choeur Phocéen, composé de 48 chanteurs, met à disposition le nombre de chanteurs adaptés à chaque ouvrage lyrique dans le cadre des productions du théâtre municipal de l’Odéon, à Marseille. Il a déjà participé à plus de 170 productions d’opérettes et d’opéras comiques. Depuis[...]